Una raccolta di ricette messe a vostra disposizione per permettervi di creare degli ottimi piatti.
Naturalmente con i prodotti Antica Macelleria.
Straccetti ai carciofi
Fettine di manzo tagliate molto fini saltate in padella con un filo d’olio, un trito di aglio e cuori di carciofo.
Fegatelli di maiale
Del maiale non si butta via niente! Ecco come preparare degli ottimi bocconcini di maiale.
Roast beef
Il roast beef è l’incubo di molte massaie e non esiste una vera e propria lavorazione per renderlo facile da cucinare. Vediamo insieme come procedere.
Agnello in fricassea
Mettere al fuoco un tegame con dell’olio extravergine di oliva, strizzare dentro al sugo di cipolla e farci rosolare della carne di agnello disossata e tagliata a tocchetti.